Nome Científico: Paeonia officinalis
Nome Popular: Peónia.
Significado: Timidez e símbolo de abundância na China.
Família: Paeoniaceae. Divisão: Angiospermae. Origem: Ásia, Sul da Europa e Oeste da América do Norte. Ciclo de Vida: Perene
A classificação antiga inseria o gênero Paeonia na família Ranunculaceae, no entanto actualmente ela apresenta uma família própria: Paeoniaceae. O gênero Paeonia comprende cerca de 80 espécies, entre plantas herbáceas e lenhosas. Ocorrem também diversas variedades resultantes de hibridizações e seleções de peônias, principalmente na China, onde é muito popular como planta ornamental, sendo considerada um símbolo nacional desse país.
A peónia tal como a conhecemos nos jardins da Europa (Paeonia officinalis) floresce em tons rosa claro, rosa intenso e púrpura e exala um perfume muito agradável. As flores são grandes (atingem até ca.10 cm de diâmetro) e, colhidas na altura 'certa', duram bastante tempo em jarras: se as cortar assim que os botões ganhem côr.
Como cheira 
a Peónia? Leia na página ´Fragrâncias Florais'
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