Nome popular: KARITÉ
Família: Sapotaceae
Parte usada: Manteiga dos frutos
Princípios ativos: Ácidos oléico, esteárico e láurico (principalmente); hidrocarbonetos, esteróis, tocoferóis e proteínas.
Indicações terapêuticas: Dores reumáticas, rinite
Árvore de ciclo perene, cresce espontâneamente nas savanas do oeste africano (Mali e Burkina Faso) nos solos bem drenados e balanceados da região. A árvore é robusta, medindo até 20m de altura, com o tronco medindo até 1m de diâmetro. Só produz seus primeiros frutos quando alcança 25 anos de idade, e chega a sua plenitude aos 40 ou 50 anos.
Seu fruto em forma de uma grande ameixa chega a medir até 6 cm. A polpa do pericarpo é comestível enquanto fresca e contém de 1 a 3 sementes, envolvidas por uma casca fina e quebradiça. Seus dois cotiledoneos são grossos e contém cerca de 50% de uma substância gordurosa.
Cada árvore produz entre 15 e 20kg de frutas frescas, as quais produzem de 3 a 4kg de polpa. Para produzir 1kg de manteiga de Karité, é preciso cerca de 4kg de polpa. Para fazer a manteiga de Karité, o fruto é espalhado no chão para secar por um certo período e então a pôlpa é separada da casca e esmagada a frio.
A manteiga é extraída por pressão. A produção é pequena, mas esse processo mantém os princípios ativos da fruta intacto. A manteiga quando pronta, apresenta um aspecto de uma pasta cremosa, de cor esbranquiçada e um odor mais ou menos característico. Depois de corretamente refinada, a manteiga perde quase que completamente este odor.
Uso medicinal
Em uso externo, em dores reumáticas (massagem) e congestão da mucosa nasal nas rinites (aplicação local). É levemente irritante quando em contato com os olhos.
Outros usos
No campo da Cosmética, a manteiga de Karité é recomendada para uso em área de pele muito sensível, sujeita à desidratação e com irritações, além de ajudar na manutenção da elasticidade da pele. É antialergênica, o que a habilita a ser usada em áreas como os tecidos das mucosas e em volta dos olhos.
--------------- Curiosidades & Novidades relacionadas ---------------
A tradição da L'Occitane Inspirada nas tradições da região da Provença, a marca desenvolveu-se assumindo como fonte a extraordinária variedade de plantas aromáticas da região e como filosofia o respeito pelo ambiente. Atualmente mantém uma parceria de desenvolvimento sustentável com as mulheres do Burkina Faso, comprando-lhes a manteiga de karité que produzem, segundo as regras do comércio justo.
- As ervas da Gamila Secret A marca assenta num segredo, transportado durante gerações e tornado famoso por Gamila da Galileia, uma mulher drusa que aprendeu com a avó a fabricar um sabonete com 15 ervas selvagens, uma base de manteiga de karité e seis óleos vegetais puros, incluindo 80 por cento de azeite virgem extra. Outro produto, o Daily Herbal Oil Therapy é feito à base de óleos vegetais de amêndoas doces, lavanda e abacate, entre outros.